Chouara garveri, Fez
En av tre garverier i byen Fez, Marokko. Det er det største garveriet i byen og et av de eldste. Det ligger i Fez el Bali, nabolaget til medina eldste i byen, i nærheten av madrasa av Saffarin langs Oud Fez (også kjent som Oued Bou Khareb).
Det mest bemerkelsesverdige ved Chouara og de andre lokale garveriene er de mange steinkarene fylt med forskjellige fargede fargestoffer og hvite væsker.. kuskinn, sau, geiter og dromedarios De behandles ved først å bløtlegges i en serie hvite væsker – laget av forskjellige blandinger av kuurin, dueavføring, kvikk lime, salt og vann – for å rense og myke opp hard hud.
Denne prosessen tar to til tre dager og forbereder huden til å enkelt absorbere fargestoffene.. Neste, er dynket i fargeløsninger, som bruker naturlige fargestoffer som valmue for rødt, indigo for blått og henna for oransje. Etter farging, de tørker under solen. Det resulterende skinnet selges til andre håndverkere, som bruker den til å produsere marokkanske lærvarer, som lommer, krisesentre, sko og tøfler, verdsatt for deres høye kvalitet. Hele lærproduksjonsprosessen omfatter kun manuelt arbeid og involverer moderne maskineri., og har bevart metoder uendret siden middelalderen.
Det beste utsiktspunktet for visning er fra en av takterrassene. Skinnbutikker som selger alt, Fra smørmyke skinnbaboufer (Ikoniske marokkanske tøfler uten rygg) og puffer, til og med kopier av designerjakker og vesker.
Bær en kvist mynte å holde under neseborene. og slå deg ned for en lang prat med handelsmenn for å lære om den fascinerende prosessen. En av favorittbutikkene er La Belle Vue de la Tannerie, ved siden av hovedgaten. Butikken har søkt kvalifiserte skreddere med europeisk kunnskap for å lage varer av bedre kvalitet ved bruk av alt marokkansk skinn, som resulterer i bedre skinnvarer.
