Omkring tyve kilometer fra byen Zagora, den lille by Tamegroute Det er et obligatorisk passagepunkt at tage til M'hamid El Ghizlan. Bedst kendt for at være vært for den berømte Zaouia Naciria og hans bibliotek, Tamegroute Det rummer dog en vigtig kulturskat: er keramik med den berømte grønne farve.
Oprindelsen af dette keramik gå flere århundreder tilbage. Det siges, at det var takket være en rejsende fra Fez at dette nye erhverv nåede ørken. denne rejsende, som kom til Zaouia Naciria i det 17. århundrede for at studere, måtte blive inde Tamegroute længere end forventet og arbejdede i keramik for at tjene til livets ophold. Han overførte sin viden til nogle indbyggere i den lille by, og siden er det blevet et erhverv for indbyggerne i Tamegroute.
Hoy, elleve familier foreviger handelen med keramik og stræber efter at udvikle deres produkt. Hvad kendetegner Tamegroute keramik er dens grønne farve. keramisk glasur, der vil give effekten af blødhed og farve, udføres efter en indledende brænding af keramikken kl 1.000 grader celsius i en håndværksovn. Madlavning kan tage 24 timer. Efter afkøling i ovnen, Keramikken tages ud for at blive belagt med en blanding indeholdende jern og kobber, hvis dosering forbliver en fremstillingshemmelighed.
Den grønne farve opnås gennem en oxiderende brændingsproces, med meget lidt ilt ind i ovnen. denne proces, der praktiseres på traditionel vis, og hvor tilberedningstiden og iltningen er omtrentlige, resulterer i en variation i farver, det gør resultatets charme.
