Garbarnia Chouara, Fez
Jedna z trzech garbarni w mieście Fez, Maroko. Jest to największa garbarnia w mieście i jedna z najstarszych. Znajduje się w Fez el Bali, okolice medina najstarszy w mieście, niedaleko madrasa z Saffarin wzdłuż Oued Fez (znany również jako Oued Bou Khareb).
Najbardziej godną uwagi cechą Chouary i innych lokalnych garbarni są liczne kamienne kadzie wypełnione różnymi kolorowymi barwnikami i białymi płynami.. skóry krowie, owce, kozy i dromaderia Przetwarzanie odbywa się poprzez wstępne namoczenie w szeregu białych płynów – sporządzonych z różnych mieszanin krowiego moczu, odchody gołębi, szybkie wapno, sól i woda – w celu oczyszczenia i zmiękczenia twardej skóry.
Proces ten trwa od dwóch do trzech dni i przygotowuje skórę do łatwego wchłonięcia barwników.. Następny, są nasączane roztworami barwiącymi, które używają naturalnych barwników, takich jak mak, na czerwono, indygo dla koloru niebieskiego i henna dla koloru pomarańczowego. Po farbowaniu, suszą się na słońcu. Powstałą skórę sprzedaje się innym rzemieślnikom, którzy używają go do produkcji marokańskich wyrobów skórzanych, jak torby, schroniska, buty i kapcie, cenione za wysoką jakość. Cały proces produkcji skóry obejmuje wyłącznie pracę ręczną i wykorzystuje nowoczesne maszyny., i zachował metody niezmienione od czasów średniowiecza.
Najlepszym punktem widokowym jest jeden z tarasów na dachu. Sklepy skórzane, które sprzedają wszystko, Z baboufów z miękkiej jak masło skóry (Kultowe marokańskie kapcie bez pleców) i pufy, nawet kopie markowych kurtek i toreb.
Noś gałązkę mięty i trzymaj ją pod nozdrzami. i umów się na długą pogawędkę z traderami, aby dowiedzieć się o tym fascynującym procesie. Jednym z ulubionych sklepów jest La Belle Vue de la Tannerie, obok głównej ulicy. Sklep poszukiwał wykwalifikowanych krawców posiadających wiedzę europejską, którzy mogliby tworzyć produkty lepszej jakości przy użyciu wszystkich marokańskich skór, co skutkuje lepszymi wyrobami skórzanymi.
