כשאתה הולך מתחת לשער הכחול המפורסם של באב בוז'לו , כנראה הם מסיעים אותך 1.000 שנים אחורה בזמן. בתי קפה שוקקים ושווקים תחת כיפת השמיים מפנים את מקומם במהירות לרחובות שקטים וצרים שבהם ילדים מתנפלים וחמורים עובדים קשה כדי לשאת אספקה דרך מסדרונות לבני הבוץ המתפתלים של העיר מימי הביניים.. זהו החלק העתיק ביותר של פס, פאס אל באלי , והוא המרחב העירוני ללא מכוניות הגדול בעולם, כמו גם מקום מוכרז מורשת האנושות מאת אונסקו. זה המקום שבו רוב המטיילים מבלים את זמנם בפאס..
כשאתם מסתובבים בפאס אל-באלי, אתה ממש מטייל 1.300 שנים של מורשת מרוקאית שנגעה לאחרונה בהופעת הגלובליזציה וזרם התיירים האחרון. אפילו עם העלייה הזו בתיירות, הקסם של פאס נמשך. העיר עברה כל כך הרבה היסטוריה. המסגדים והמדרסות העתיקים (לעתים קרובות: מדרסות, אלה בתי ספר איסלאמיים) פזורות ברחבי העיר המבוך הזו. למרות שלא מוסלמים אסור באף אחד מהמסגדים, יש שתי מדרסות, Medersa Bou Inania y Medersa el-Atarine , שנותנים תחושה של פאר האדריכלות האסלאמית. שימו לב לאיזון של עבודת הטיח והאריחים המורכבת המשמשת לקישוט אבני החן האדריכליות הללו!!
בנוסף לפאס אל-באלי המבוך, ישנם שני חלקים נוספים של העיר: פאס אל-ג'דיד (ה “חלק חדש של העיר”, שהוא עדיין בן כמה מאות שנים) y New Town (צרפתית לעיר החדשה, נבנה תחת עידן הפרוטקטורט הצרפתי במחצית הראשונה של המאה ה-20). למרות שרוב הפעילויות ומקומות העניין למטיילים ממוקמים בעיר העתיקה, מטיילים רבים יוצאים לפאס אל-ג'דיד כדי לבקר ברובע היהודי , מוזיאון באטה וצאו לטיול לאורך ה-Jnane Sbil. הגנים, בעוד שרובם נמנעים לחלוטין מהוויל נובל, אלא אם כן הם נוסעים לשדה התעופה, לתחנת הרכבת או לאכול משהו במקום קצת יותר מודרני ממה שמציעה פאס אל באלי.
ישנו משחק מתמשך בין ההמולה של מעברים קטנים ומתפתלים במדינה לבין החללים הפנימיים הרגועים והמשקפים שמעניקים לפאס את הקסם שלו.. היי, העבר מתערבב עם ההווה בדרכים בלתי צפויות לגילוי. כל זה הופך את פאס ליעד חובה. .
היסטוריה של פס
פס נוסדה ב 789 dC מאת מולאי אידריס II, בנו של מייסד מרוקו המודרנית, אם כי מקור שמה של העיר אינו ידוע. כמה חוקרים מאמינים שזה בא מהשם העתיק ברבר שֶׁל הרי האטלס בינוני, פאזז; בעוד שסיפורים אחרים מתחקים את השם לסיפור על גרזן זהב שחילק את נהר פאס לשני חצאים (בערבית, פאס הוא גרזן).
זה לא היה עד ש 817-18 זֶרֶם יָשָׁר, כאשר כמה 800 משפחות פליטים מקורדובה בספרד התיישבו בפאס, ואחריו כמה שנים לאחר מכן יותר מ 2,000 משפחות תוניסאיות, שהפאס באמת התחיל לגדול. ההתנחלויות הללו נלחמו זה בזה על יותר מ 300 שנים. זה לא היה עד להגעתה של האימפריה האלמוראווידית 1070 לספירה שהיה בעיר קצת שקט.
תחת ממשלת אלמורוויד, העיר פאס התגבשה וחומות פאס הוקמו, קירות המהווים עד היום את קווי המתאר של פאס אל-באלי. ב 1170 זֶרֶם יָשָׁר, פאס הייתה העיר הגדולה בעולם עם יותר מ 200,000 אנשים החיים בה. זה היה מרכז מסחרי חשוב, ששירת את אפריקה ואירופה, מסלול הזהב של טימבוקטו , הבורסקאים המפורסמים עם המוניטין המצוין שלהם לייצור מגני עור.
כשהמרנידים השתלטו על מרוקו ב 1250 זֶרֶם יָשָׁר, הם הפכו את פאס לבירתם.. זה כשפאס אל-ג'דיד, ה “nueva” סיודאד, נבנה עם רחובות רחבים יותר, גנים ומרכזים אדמיניסטרטיביים רבים. זה גם כאשר פאס באמת הפכה למרכז תרבותי ואינטלקטואלי והסגנון “תעשה את זה”, שילוב של מסורות אנדלוסיות ואלמוחדיות, נולדה. מדרסה בו אינניה ומדרסה אל-אטארין הן דוגמאות מצוינות לארכיטקטורה המעוטרת של תקופה זו..
היום, פאס ידוע בשם “אתונה של אפריקה” וה “מכה של המערב” על ההיסטוריה שלה ותפקידה כבירתה הרוחנית והלומדת של מרוקו.
מדריך טיולים בפס: לעשות?
עוף מפה!
– העיר העתיקה של פאס היא מבוך מימי הביניים של רחובות קטנים ומתפתלים. ילדים רבים יגידו לך אם אתה מגיע למבוי סתום.. דרך קלה לצאת מהמבוך היא להבין שפאס מעוצב כמו קערה.. תלכו בירידה כדי להיכנס למבוך, מה שאומר שתצטרך ללכת במעלה גבעה כדי לצאת... למרות שאתה עלול למצוא את עצמך במקום לא צפוי. כדאי להחליף מונית כדי לנסוע בקלות ממונית אחת “פורטה” מהעיר (כמו באב בוז'לו) לאחר. אם אתה יכול לתכנן יום “ללכת לאיבוד” בפס, יהיה לך יום לזכור לכל החיים..
Pasee por la Talaa Kebeera
– Talaa Kebeera is la “calle” הגדול ביותר בפס. מתחיל זמן קצר אחרי באב בוז'לו וממשיך בחלק גדול מהמדינה. חנויות רבות ושונות, שווקים ואטרקציות ממוקמים ממש ליד העורק הראשי הזה. למרות שלעתים קרובות הוא עמוס במקומיים ובתיירים, זה טעם טוב של פס ישן.
צא לסיור מודרך
– למרות שזה פחות הרפתקני מאשר ללכת לאיבוד, סיור מודרך בפס הוא דרך מצוינת ללמוד קצת היסטוריה ולהתמצא במדינה המבלבלת הזו. זוהי אחת מהפעילויות הרבות הכלולות בהן ניתן ליהנות בסיור פרטי במרוקו עם הצוות שלנו.. בפס, תוכלו לשוחח עם מדריך העיר המקומי שלכם על תחומי העניין שלכם לפני שתצאו ליום שלם של סיורים.
ללכת לחמאם (חדר רחצה מרוקאי מסורתי)
– אחרי כמה ימים בפאס, אין כמו כביסה. ישנם מספר חמאם מקומי (o “שירותים ציבוריים”) אם אתה מעוניין בחוויה מקומית. אתה יכול לשאול את צוות האירוח שלך את החמאם המקומי הקרוב והם ישמחו להראות לך את המקום ולספר לך את השעות, להשתנות לפי מיקום. תצטרכו להביא סבון משלכם, מַגֶבֶת, מברשת ושירותים אחרים. רוב הריאדים מציעים חווית ספא אקסקלוסיבית יותר עם עיסויים פרטיים וזוגיים.
פסטיבל המוזיקה הקדושה
מה שנחגג מדי יוני, פסטיבל המוזיקה הקדושה הוא אחד מפסטיבלי המוזיקה הגדולים במרוקו עם מוזיקה מכל רחבי העולם. ב 2013, הפסטיבל יתקיים מ 7 אל 15 יוני עם נושא אנדלוסי. בקר באתר פסטיבל המוזיקה הקדושה של פאס לפרטים עדכניים.
לקחת שיעור בישול
המטבח המרוקאי נדון לעתים קרובות עם המטבח הצרפתי והאיטלקי כחלק מהטובים בעולם., ומסיבה טובה! שום דבר לא מפגיש אנשים כמו אוכל טעים.. בְּלִי סָפֵק, טעמת קצת קוסקוס, טאג'ין או אולי מנת חרירה. אם אתה רוצה לבלות אחר צהריים מהנה בהכנת ארוחת צהריים משלך, לפגוש אנשים נפלאים ולקבל מתכון לקחת הביתה, למה לא להשתתף אחר הצהריים של בית ספר לבישול? בשיעור בישול מעולה הכולל סיור אוכל מודרך קצר במדינה, שם תלמדו כל מיני דברים על שוק האוכל במרוקו.
מדריך טיולים בפס: מה לראות בפס אל באלי
פרק Boujeloud
– פרק Boujeloud (באב בו ג'לוד), הידוע בכינויו ה “דלת כחולה”, משמש ככניסה ראשית למדינה הישנה בפאס ונקודת מפגש טובה לקבוצות. דרך הדלת הזו, יכול לגשת ל-Talaa Kbeera (גבעה גדולה) לשמאלו וטלאא סגירה (גבעה קטנה) לימינך, חולפים על פני שורה של מסעדות המגישות אוכל מרוקאי דומה למדי. גם ה-Talaa Kbeera וגם Talaa Sghira הם שבילים המובילים דרך האגרות העיקריות למדינה הישנה ומצטרפים זה לזה במדינה, ליד שוק החינה. באב בוז'לו וסביבתו הקרובה נבנו בסוף המאה ה-20. יש לציין שהדלת מתוצרת צרפת כחולה מבחוץ וירוקה מבפנים ומוברגת מבפנים. שתי החזיתות מעוטרות בעבודת zellij משוכללת ושווה לצלם.
מדרסה בואנניה
תוכלו לראות את צריח האריחים הירוק של Medersa Bou Inania מבצבץ לשמיים כשאתם נכנסים לשער הכחול הגדול של באב בוז'לו במדינה הישנה. המדרסה היא אחת הדוגמאות הטובות ביותר לארכיטקטורה מרינידית במאה ה-14.. אולי עדיף לבקר במדרסה עם מדריך טיולים כדי להימנע מצרות, כמו שלפעמים אסור על לא-מוסלמים להיכנס עקב זמני תפילה (פתוח כל יום למעט שישי, השעות משתנות, 10 dhs).
בורסקאות
“הריח חינם... אבל אם אתה רוצה לקנות, אתה צריך לשלם”, לעתים קרובות אומרים המדריכים. בטח תשמעו אנשים שואלים אם אתם רוצים הכוונה לבית הבורסקאי. רק תזכור, בימים חמים, לא תצטרך הוראות, פשוט עקוב אחר האף שלך. יש כמה חנויות שמוכרות מוצרים מהמפעלים המקומיים. לרבים מהם יש טרסות שבהן אתה יכול, ללא עלות, להסתכל למטה על הטרסות. בעוד הכניסה והצצה למפעלי הבורסק הם חינם, אתה עלול להרגיש אשם בקניית מוצרי עור בעבודת יד במרוקו. פתוח כל יום למעט שישי. חינם.
אוניברסיטת אל-קראוויין (גַם: אל-קראוין)
– מסגד אל-קרוויין (אל-קראוין) ואוניברסיטת פס , מָרוֹקוֹ, הוקמה על ידי פאטימה אל-פיהרי, אישה שברחה ממולדתה תוניסיה למרוקו. ב 859 AD UNESCO רואה בה את האוניברסיטה הוותיקה ביותר בעולם. בספריות יש כמה מסמכים בעלי ערך רב מאז כ-10. 780 זֶרֶם יָשָׁר, כולל אל-מוואטה של מאליק כתוב על קלף צבי ו, באופן מרגש, הוא ייפתח לקהל הרחב בקרוב מאוד!!
מדרסה אל-עטרין :
ממוקם בסמוך למסגד קראוויין במרכז המדינה, זו המדרסה האחרת הפתוחה ללא מוסלמים. בדיוק כמו ה-Bou Inania Medersa, אריחים מקושטים, טיח ועץ מעטרים את המדרסה המופלאה הזו של כמעט 1.000 שנים. שאלו אם תוכלו לעלות במדרגות כדי להגיע למקסימום בחדרי התלמידים. (פתוח כל יום למעט שישי, השעות משתנות, 10 dhs).
פונדוק אל-נג'רין
אל פונדוק אל-נג'ארין(ידוע גם בשם “מוזיאון העץ” והמוזיאון של בואה) פונה לכיכר אל-נג'רין הישנה או אל “כיכר הנגרים”. הפונדוק נבנה במאה ה-18 ושימש במקור “קרוואנסראי” o “פונדק בצד הדרך” למטיילים ולסוחרים. שר לשעבר בילה 25 מיליון דירהם (על אודות 3 מיליוני דולרים) לשחזר את האוסף הזה ולהפוך אותו למוזיאון שהוא היום. המבקרים ירצו לבלות כשעה בבניין המשוחזר להפליא הזה., ללמוד על העץ שמקורו במרוקו, הכלים שבהם נעשה שימוש, כמו גם אוסף של עץ וארונות, שניהם ישנים, מהמאה ה-14, בין היתר. יצירות מודרניות – מאזורים שונים של מרוקו. הקפידו להשאיר זמן לבקר במרפסת הגג, אחד מהנופים הטובים ביותר של פס. משקה יעלה לך 10 ד"ש. (פתוח מ-10:00 עד 17:00 כל יום; 20 dhs).
סוק חינה
יש הרבה סוקים (בדרך כלל רחבת קניות גדולה) שזורים בכל רחבי המדינה, שלעתים קרובות מעורבבים זה בזה עם מעט עדויות לכך שעברו משוק אחד למשנהו. על כל פנים, לכיוון תחתית המדינה, ממש ליד Trek K'beer, אתה יכול למצוא את שוק החינה, שוק מוצל יפה השוכן מתחת לכמה עצי דולב גדולים. ליאו אפריקנוס עבד פעם בבית החולים לחולי נפש שהוקם כאן בשנות ה-1,300. כאן תוכלו למצוא כלי חרס ומוצרי קוסמטיקה מסורתיים, אז אם אתם רוצים לאכול שמן ארגן או כל מוצר מרוקאי אחר, דבר עם מוחמד בדוכן הקוסמטיקה האחרון ליד בית החולים הישן.
כיכר ומוזיאון נג'רין
ממוקם ליד שוק הנגרים במרכז המדינה, הכיכר היפה הזו זרועה בארכיטקטורה בסגנון אנדלוסי שראשיתה במאה ה-18. המוזיאון נמצא בקרן ישנה ששר לשעבר הוציא 25 מיליון דירהם (על אודות 3 מיליוני דולרים) לשחזר. המוזיאון מציג כלי עבודה בעץ יחד עם אוסף של עצים וארונות, גם עתיק וגם מודרני מאזורים שונים של מרוקו.
מדריך טיולים בפס: מה לראות בפאס אל-ג'דיד
מוזיאון באטה : שוכן בארמון מורי מהמאה ה-19, המוזיאון של מוזיאון דאר באטה מכיל חפצים רבים, עץ מגולף, ללהק, תכשיטים, שטיחים ופריטי קרמיקה. 9 בבוקר עד 17:00, סגור בימי שלישי וחגים, 10Dh.
מלאח
אל מלאח, או הרובע היהודי , של פאס התמקם 1438. זה העתיק מבין המלחים במרוקו, למרות שמעט מאוד יהודים חיים היום, רובם עברו לקזבלנקה, צרפת או ישראל. אזור מלאח שווה היום לטייל עם המרפסות המעוטרות וחלונות הברזל. יש נוף נהדר מהמרפסת של בית הכנסת דנן ברחוב דר אל-פרח תאטי, ובית הקברות היהודי שווה ביקור, אם כי היזהרו ממדריכים שקריים ואנשים שמבקשים כסף בבית הקברות. עדיף ללכת עם מדריך בקיא אם אתה רוצה להימנע מהטרחה. תוכל לקרוא עוד על האזורים היהודיים במרוקו אם תרצה..
קברי מרניד
ממוקם ממש מחוץ למדינה, קברי מרניד מתוארכים למאה 14 ומאכלסים סולטנים רבים ושאר בני שושלת מרניד. אין צורך במדריך. להגיע לקברים, זה נסיעה במונית מ 10 dhs מהמדינה והליכה קלה, בערך שתים עשרה דקות, חזרה למדינה. מקום טוב לארוז ארוחת צהריים אם זה לא חם מדי, למרות שאתה לא רוצה להיתפס כאן בלילה
