Curtidura de Chouara, Fes
Una de les tres adoberies a la ciutat de Fes, Marroc. És la adoberia més gran de la ciutat i una de les més antigues. Es troba al Fes el Bali, el barri de la medina més antic de la ciutat, prop de la madrasa de Saffarin al llarg de l'Oued Fes (també conegut com l'Oued Bou Khareb).
La característica més notable de Chouara i les altres adoberies locals són les nombroses tines de pedra plenes de diferents tints de colors i líquids blancs. Les pells de vaques, ovelles, cabres i dromedaris es processen amarant primer en una sèrie de líquids blancs – fets de diverses barreges d'orina de vaca, excrements de colom, calç ràpid, sal i aigua – per tal de netejar i suavitzar les pells dures.
Aquest procés pren de dos a tres dies i prepara les pells per absorbir fàcilment els tints. A continuació, s'empapen en les solucions de tenyit, que utilitzen colorants naturals com la rosella per al vermell, l'indi per al blau i la henna per al taronja. Després del tenyit, s'assequen sota el sol. El cuir resultant es ven a altres artesans, que l'utilitzen per produir articles de cuir del Marroc, com a bosses, refugis, sabates i sabatilles, apreciats per la seva alta qualitat. Tot el procés de producció de cuir comprèn només mà d'obra manual i implica maquinària moderna, i ha conservat mètodes sense canvis des de l'època medieval.
El millor punt d'observació per a l'observació és des d'una de les terrasses del terrat. Botigues de cuir que venen de tot, des de baboufs de cuir suau com la mantega (icòniques sabatilles marroquines sense esquena) i bufades, fins a còpies de jaquetes i bosses de dissenyador.
Porta un ram de menta per sostenir sota les teves fosses nasals. i acomodeu-vos per a una llarga xerrada amb els comerciants per conèixer el fascinant procés. Una de les botigues preferides és La Belle Vue de la Tannerie, al costat del carrer principal. La botiga ha buscat sastres qualificats amb coneixements europeus per crear articles de millor qualitat utilitzant totes les pells marroquines, el que dóna com a resultat millors articles de cuir.
