Tea mentarekin edo mendarekin, Espainian te marroia bezala ezagutzen da. Magrebeko herrialdeetan eta bereziki Marokon asko kontsumitzen den edaria da. Bolbora motako te berdearen hostoen extract bat da, menda hostoekin eta nahiko gozoa.
Infusio hau egun osoan zehar edaten da eta hainbat jatetxetan gonbidatuari eskaini ohi zaion freskagarria da..
Bertute digestiboak egozten zaizkio, tonifikatzailea eta diuretikoa. Elaborazioa, eta horren zaporea, eremu batetik bestera desberdintzen dira. Normalean, teontzi bat modu jakin batean erabiltzen da, baina beste edozein erabil daiteke, beraz, turistak erosi eta etxera itzultzean egin dezake, baina hobe da nonbait lasai edatea Riad Marokon.
Menta tea
Marokoko menda tearen osagaiak, edukiarena
- Teontzi bat
- te berdea
- Azukrea
- Menta freskoa
- Agua
Marokoko menda tea edo mairua tea prestatzea:
Jarri ura irakiten. Garbitu helburua ur hotzarekin. Ura irakiten denean, jarri te berde koilarakada bat teontzian (rentzat, buruz, 10 te-katiluak), eta bota ur irakinetan tea harekin garbitzeko, Itzuli batzuk emanez teontzi barruko urari, eta bota ur hori teontzian geratuko den tea utziz. Ondoren, gehitu menda edo piperra teontzira, lehenengo eskuekin pixka bat birrinduz zapore gehiago emateko, eta gainera batzuk gehitu 5 azukre koilarakada, bakoitzaren gustuaren arabera. Ondoren, bete kazola ur irakinarekin eta irabiatu, eta dagoeneko eginda daukagu tea; zerbitzatu aurretik atseden pixka bat utzi. Te indartsuagoa nahi baduzu, menda jarri aurretik, utzi sutan minutu batzuetan, denbora guztian eraginez, ondoren, gehitu menda, utzi irakiten segundu batzuk eta kendu sutik.
