Al Marroc val la pena fer un viatge, pensa en com de genial seria visitar els llocs emblemàtics, gaudir de la seva gastronomia i menjar típica, assaborir els plats més deliciosos i els seus sabors peculiars.
Aquest és un de les coses positives que té emprendre una aventura cap a altres rumbs, ens permet conèixer la seva història, gent i no n'hi ha per menys, el seu menjar típic tradicional i per tant les seves arrels gastronòmiques.
El Marroc és sens dubte un país realment meravellós, la seva gent és molt amable i especial, té molt a donar a les persones que es troben passant vacances, així que no pots per res del món deixar de menjar els plats exòtics que fan una veritable experiència culinària.
La gastronomia d'aquest país és rica en espècies, els menjars solen portar molt sovint, les més comunes solen ser el comí, part baixa de la cama, cúrcuma, gingebre, safrà i la menta, només per esmentar-ne algunes.
Un altre de les espècies que usen, és l'harissa la qual és una salsa de pebrots vermells picants que afegeixen all, coriandre i oli d'oliva.
Igualment és important esmentar que s'han encarregat de crear barreges úniques i especials per donar a cada plat realitzat el millor dels sabors, el Ras el-hanut valuosa barreja de moltes espècies diferents i que només ells la coneixen.
Millors plats que has de menjar
Encara que hi ha molts plats que voldràs degustar, a continuació es fa referència als més emblemàtics que hauràs de menjar si vols dir que vas estar al Marroc.
Tajine marroquina, és el plat típic del marroc, guisat cuinat en un atuell de fang, se serveix calentic i en una porció ideal per a una sola persona. Conté carn, verdures i espècies característiques del país, realment tota una delícia.
Aquest plat es caracteritza per deixar cosir la carn molt lentament fins que estigui tendra, es pot fer amb pollastre, xai i cervesa, verdures xopes amb salsa, així com dàtils i prunes panses.
Pan Khubz un pa tradicional marroquí Khubz de forma plana i amb una escorça cruixent, ideal per mullar els guisats, brous i salses dels plats. S'aconsella consumir un cop tret del forn, generalment se serveix amb salsa Zaalouk (en base a albergínia fumada).
Sopa Harira aquesta sopa es consumeix després d'un dejuni durant el mes sagrat del Ramadà, és realitzada amb llenties i tomàquets, els pèsols no poden faltar i en algunes ocasions porta carn.
Cuscús forma part dels plats tradicionals Marroquins, la sèmola seca és enrotllada a mà i és esquitxada per formar grans petits que després es bullen per convertir-se en els cuscús, forma part de la tradició del país ser consumida amb sèrum de llet com a postres. Descobreix aquí la Recepta del Cous Cous marroquí i com preparar el cuscús
Dolços formen part les galetes, cassoletes, en especial el Meskouta el qual és un bescuit de taronja esponjós.
Begudes, cal no oblidar-se'n, el suc de taronja natural és simplement genial, el te de menta és exquisit i no pots deixar de prendre'l ja que és una tradició i símbol d'hospitalitat.
Recorda, una vegada estant allà, tracta de gaudir de la gastronomia i menjar del marroc, la qual és simplement exquisida Bona gana!
