A Marruecos vale la pena realizar un viaje, piensa en lo genial que sería visitar los lugares emblemáticos, disfrutar de su gastronomía y comida típica, saborear los platos más deliciosos y sus sabores peculiares.
Este es uno de las cosas positivas que tiene el emprender una aventura hacia otros rumbos, nos permite conocer su historia, gente y no es para menos, su comida típica tradicional y por ende sus raíces gastronómicas.
Marruecos es sin lugar a dudas un país realmente maravilloso, su gente es muy amable y especial, tiene mucho que dar a las personas que se encuentran pasando vacaciones, así que no puedes por nada del mundo dejar de comer los platos exóticos que hacen una verdadera experiencia culinaria.
La gastronomía de este país es rica en especias, las comidas suelen llevarlas muy a menudo, las más comunes suelen ser el comino, canela, cúrcuma, jengibre, azafrán y la menta, solo por mencionar algunas.
Otro de las especies que usan, es la harissa la cual es una salsa de pimientos rojos picantes que le añaden ajo, cilantro y aceite de oliva.
Igualmente es importante mencionar que se han encargado de crear mezclas únicas y especiales para darle a cada plato realizado el mejor de los sabores, el Ras el-hanut valiosa mezcla de muchas especias diferentes y que solamente ellos la conocen.
Mejores platos que debes comer
Aunque existen muchos platos que querrás degustar, a continuación se hace referencia a los más emblemáticos que deberás comer si quieres decir que estuviste en Marruecos.
Tajine marroquí, es el plato típico de marruecos, guiso cocinado en una vasija de barro, se sirve calientico y en una porción ideal para una sola persona. Contiene carne, verduras y especias características del país, realmente toda una delicia.
Este plato se caracteriza por dejar coser la carne muy lentamente hasta que se encuentre tierna, se puede realizar con pollo, cordero y cerveza, verduras empapadas en salsa, así como dátiles y ciruelas pasas.
Pan Khubz un pan tradicional marroquí Khubz de forma plana y con una corteza crujiente, ideal para mojar los guisos, caldos y salsas de los platos. Se aconseja consumir una vez sacado del horno, generalmente se sirve con salsa Zaalouk (en base a berenjena ahumada).
Sopa Harira esta sopa se consume luego de un ayuno durante el mes sagrado del Ramadán, es realizada con lentejas y tomates, los guisantes no pueden faltar y en algunas ocasiones lleva carne.
Cuscús forma parte de los platos tradicionales Marroquís, la sémola seca es enrollada a mano y es salpicada para formar granos pequeños que luego se hierven para convertirse en los cuscús, forma parte de la tradición del país ser consumida con suero de leche como postre. Descubre aquí la Receta del Cous Cous marroquí y cómo preparar el cuscús
Dulces forman parte las galletas, tartaletas, en especial el Meskouta el cual es un biscocho de naranja esponjoso.
Bebidas, no hay que olvidarse de ellas, el zumo de naranja natural es simplemente genial, el té de menta es exquisito y no puedes dejar de tomarlo ya que es una tradición y símbolo de hospitalidad.
Recuerda, una vez estando allí, trata de disfrutar de la gastronomía y comida de marruecos, la cual es simplemente exquisita ¡Buen apetito!
